お米をお裾分け頂いたので、土鍋で炊いてみた。ていうか、炊飯器持ってないし。(^^;サトウのごはん一筋。
100ccのお米（半合）に、同量＋αの水。噴き上がったら弱火で５分、最後に強火にしてオコゲを作ったら、火を止めて20分蒸らし。いい香りが漂う。ふたを取る時のワクワク感がたまらない。さー、出来栄えは…
硬い〜〜っ！ 芯がある。(^^; もっと水が多くて良かった。ま、よく噛めば食べられる範囲内だけど。次回は、まぜご飯に挑戦したいなぁ。でも、鍋を洗うのが大変… (^^;
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